宋代产生了大量的咏茶诗,作品最多的当首推南宋杰出的文学家、史学家、书法家,高寿和高产的著名爱国诗人、词人陆游。
陆游的高寿和高产,是罕见的。他生于1125年,卒于1210年,终年85岁,远远超过了李白、杜甫等大诗人。一生笔耕不辍,自言“六十年间万首诗”,实际达9300多首,是我国现有存诗最多的诗人。作品几乎涵盖了整个南宋的政治、军事、经济、农业各个方面,可以说是一部激情满满的南宋诗史。他著作丰富,有《渭南文集》《南唐书》《剑南诗稿》等数十个文集存世,留下佳作名句甚多。其中,《关山月》《书愤》《临安春雨初霁》《示儿》等名篇世代传诵; “山重水复疑无路,柳暗花明又一村”“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”“王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁”等名句脍炙人口。
据考证,陆游还是我国诗史上咏茶最多的诗人,总数达397首,比白居易、苏轼创作的茶诗数量都要高出几倍有余。
陆游的父亲陆宰、爷爷陆佃都只活到61岁,按理基因算不上太好。他一生颠沛,仕途坎坷,壮志难酬,爱情波折,晚年生活困顿,精神长期处于抑郁状态中,按理不会长寿。
但陆游却创造了高寿的奇迹。究其原因,在医疗条件很一般的宋代,还能如此高寿,主要是因为他养成了有规律的生活习惯,注重饮食调理,热爱运动。最重要的是,他心胸开阔,有着积极乐观的健康心态。虽然经历了众多不顺,他依然在诗中写下“天下本无事 ,庸人自扰之 ”。
他之所以心态好,除了嗜好读书外,还得益于嗜茶的良好习惯。在一生宦海沉浮的岁月里,壮志未酬,茶成了精神寄托,闲暇之余,习作茶诗,他是用以茶悟道和以茶修身养性来化解心中的块垒。从陆游的茶诗中,我们能够读出他深沉的家国情怀,还有修身齐家治国平天下的理想抱负,以及对世态炎凉的内心感受。
陆游的茶诗,不仅具有极高的艺术欣赏价值,更是不可多得的研究宋朝茶叶发展的史料。在他的诗作中,我们除了能看到著名的建安贡茶外,还有他家乡的日铸茶,另外还有蒙顶茶等诸多名茶。
他为啥那么嗜茶?应与他的人生经历息息相关。他出生在江南茶乡,当过茶官,晚年又归隐茶乡,对茶一直怀有深情。陆游的故乡绍兴,自唐以来便有日铸茶等名茶闻名遐迩,乡情风俗使其从小便对茶产生了真情。出仕后他又先后在福建、江苏、四川、江西及当时的京城浙江杭州为官。这些地方都是著名的茶叶产地,所以他有机会尝遍各地的名茶。他一生嗜茶如命,在《八十三吟》中写到:“桑苎家风君勿笑,他年犹得作茶神”,以同族陆羽“茶神”自比,可见真是“茶痴”一枚。
陆游终其一生对茶的钟爱,在他的诗中展现的淋漓尽致,从《卜居》《效蜀人煎茶戏作长句》《秋晚杂兴》《睡起试茶》《病酒新愈独卧华凤阁戏书》五首吟咏蒙顶山茶的诗作中,我们可以略知一二。
他为啥对蒙顶山茶情有独钟?大概是因为他在四川任职时间较长,所以经常品尝到大名鼎鼎的蒙顶山茶。他曾先后两次入蜀为官,出任过蜀州(今崇州市)通判、嘉州(今乐山市)知州,再任荣州(今自贡市荣县)代理知州等职,时间长达八年之久。他入乡随俗,深得蜀人品茶之妙,自然对蒙顶山茶非常钟爱,情不自禁抒发对蒙顶山茶的深情,便在情理之中。其中口皆碑的有两首。
一首为《卜居》,全诗为:“南浮七泽吊沉湘,西泝三巴掠夜郎。自信前缘与人薄,每求宽地寄吾狂。雪山水作中泠味,蒙顶茶如正焙香。傥有把茅端可老,不须辛苦念还乡。”
这首诗写于淳熙三年(1176年)初春,反映的是诗人离开家乡,逆江上行巴蜀。在陆游看来,巴蜀有蒙顶茶、雪岭水,能使人乐不思乡。这里的雪山指的是今日之西岭雪山,位于成都市大邑县与雅安市芦山县交界处,与蒙顶山紧邻。中泠指的是扬子江的中泠泉。我想,陆游当年应该到过蒙顶山,否则不会写出如此饱含真情实感的诗句,从陆游对蒙顶山茶偏爱有加的诗句中,我们可以看到那个时代蒙顶山茶非凡的影响和魅力。此诗描写的是,蒙顶新茶初采,诗人更是迫不及待地用雪水烹煮,自赏其妙,说这蜀中雪水,轻甘活洌,堪比天下第一泉中泠泉;蒙山紫笋,香高味长,更是不输于北苑正贡茶。
我们熟知的“扬子江心水,蒙山顶上茶”,是明代以来最为流行的吟咏蒙顶山茶的名联。而最早将“扬子江心水”与“蒙山顶上茶”相提并论的,正是“雪山水作中泠味,蒙顶茶如正焙香”这首诗句。后来,元朝诗人李德载在《元曲.赠茶肆》中称赞:“蒙山顶上春光早,扬子江心水味高。陶家学士更风骚。应笑倒,销金帐,饮羊羔”,可见茶肆广用中泠水来冲泡蒙山茶,已是当时饮茶者追求品质的生动体现。明代诗人陈绛在《辨物小志》中写到“世传:扬子江心水,蒙山顶上茶”。至此,历经300余年演变,此茶联正式形成,并流传至今。
第二首叫《效蜀人煎茶戏作长句》。全诗为:“午枕初回梦蝶床,红丝小铠破旗枪。正须山石龙头鼎,一试风炉蟹眼汤。岩电已能开倦眼,春雷不许殷枯肠。饭囊酒瓮纷纷是,谁赏蒙山紫笋香?”
这首诗前六句描述了诗人碾茶、煎茶、饮茶、除倦一系列过程,并凭借茶事直抒胸臆。最后两句笔锋一转,无情揭露现实社会的丑恶:“饭囊酒瓮纷纷是,谁赏蒙山紫笋香?”诗人巧妙地运用比喻修辞,抨击南宋朝廷,当权者所重用的尽是一帮“饭囊”“酒瓮”式的蠢货,他们光会吃吃喝喝,无所作为,只能贻误抗金恢复大计。而对于犹如茶中上品“蒙山紫笋”一般的栋梁之材,却弃置不用,甚至横加迫害,如此政局,岂不可悲可叹!
作为爱国诗人,陆游力主抗金,力图光复被当时异族强占的江北失土,但他官场失意,遂入川隐居,寄情于青山绿水,茶就成为了他恬淡生活的忠实伴侣。他的诗词将这种心态描写得淋漓尽致,茶对他受伤的心灵是一种抚慰,对身陷的苦境是一种超脱。从另一角度来讲,陆游对茶的热爱、精通以及付出,也正是因为收复山河的理想不得实现,只能在精神世界里寻找寄托的无柰之举。他终生都没有从国仇家恨的忧国忧民情结中走出来。正因其抑郁惆怅苦不堪言,才有如此强烈的情怀喷发,才留下众多的千古绝唱,让世人望其项背。这也正是高寿、高产诗人陆游最伟大的地方、最别具一格的人生标签。
作者简介
陈开义,男,雅安市作协会员。先后在《茶博览》《茶周刊》《中国茶叶市场》《中国茶业》《星星诗刊》《四川日报》《四川农村日报》《四川文学》《四川画报》《四川文艺》和今日头条、中华名茶网、茗边、茶旅世界、开云娱乐官网下载 、天下开云娱乐官网下载 等50余家媒体发表各类文章500多篇(件)。作品多次入选《2019四川诗歌年鉴》《雅雨清风——雅安70年文学作品精选集》等专辑。著有个人文集《杯中岁月》。
来源:四川省茶叶行业协会
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